Un homme qui ne s’intéresse pas à la bière qu’il boit ne s’intéresse sûrement pas au pain qu’il mange

[Michael Jackson; né en 1942; écrivain anglais]

Multimédia :

Radio Chablais

Découvrez l’envers du décor d’une brasserie avec Corinne Reymond Collins de 7Peaks Brasserie

Retrouver en intégral la vidéo du reportage réalisé par Radio Chablais et découvrez l’envers du décor.

Waterslide Morgins 2015

The goal: to ski on the water while standing!

Vidéo récapitulative du Waterslide 2015 de Morgins.

Highlights 7Peaks Riverstyle 2016

2ème édition du 7Peaks Riverstyle du 31 mars au 1 avril 2017.

7Peaks Riverstyle, Morgins.

Contest de ski freestyle au-dessus d’une rivière avec des riders de niveau international invités pour assurer le show.

 

Camillia Berra, Laurent De Martin, Coline Ballet-Baz, Katie Summerhayes, Sampo Vallotton, Till Matti, Jonas Hunziker, Kai Mahler, Giulia Tanno, Emma Dahlström, Florian Bruchez, Fred Couderc, Alex Neurohr, Fabian Bösch.

Emission TTC sur la RTS

Ça mousse pour Noël

Que valent les bières de Noël ? Plus savoureuses ou simple produit marketing? D’où vient cette tradition? En cette veille de Noël, TTC goûtera également toutes ces bières artisanales produites en Suisse. Les petits brasseurs locaux n’étaient qu’une trentaine il y a 30 ans, ils sont 470 aujourd’hui ! Pour le bonheur des amateurs de «petites mousses ».

TEDx Fribourg

Pourquoi choisir de boire de la bière artisanale ?

La première conférence TEDx Fribourg a fait le plein mardi 21 avril 2015 sur le thème « Le terroir, un terreau d’innovation! ». Combinant tradition et innovation, l’événement a mis en valeur des idées très «high tech in the green»

 

TED
Depuis 25 ans, la conférence américaine TED rassemble des esprits brillants dans leur domaine pour partager leurs idées avec le monde. C’est un événement annuel où les plus grands talents internationaux sont invités à partager leurs passions.

 

TEDx
Face à son succès, TED a voulu permettre à la communauté élargie de ses fans de diffuser l’esprit TED autour du monde.
Le programme TEDx a été créé pour cela : continuer à partager des idées et notre passion de la connaissance.
Le « x » signifie qu’il s’agit d’événements qui sont organisés indépendamment tout en respectant un certain nombre de critères définis par TED.

Article de presse:

7Peaks Riverstyle in Morgins

L’événement de l’année

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Et ben voila on arrive à Morgins, Je n’y suis jamais allé. Ce village en Valais a l’air assez touristique et fonctionne avec le sport d’hiver. Un évènement de ce genre peut surement marcher. L’organisation était parfaite de mon point de vue. Professionnelle et avec une carte blanche pour les deux jeunes ‘opinion leaders’ de la région. Camillia Berra et Laurent de Martin ont invité des riders connus dans le monde international des compétitions free-styles ski. Mais comme les riders invités ne sont pas vraiment capables de planifier leurs saisons eux même ils n’ont confirmé qu’au dernier moment: Kai Mahler, Emma Dahlström, Fabian Bösch, Colin Ballets, etc.

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Notre Temps

LA MOUSSE ÇA POUSSE!

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Après des siècles passés à boire sans y penser les fades breuvages des plus grandes marques industrielles, les consommateurs se sont mis à rechercher des produits plus originaux, de caractère, produits localement. La consommation nationale n’a pas beaucoup augmenté depuis les années 2000. Mais pour un verre en terrasse, les Romands préfèrent désormais une Éternelle, de la Brasserie du Chauve, ou autre bière à la bouteille raffinée, à l’étiquette personnalisée et au goût unique, quitte à payer quelques francs de plus.

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Journal Tout Compte Fait

Faire sa bière, de 60 fr. à 500 000 fr.

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De plus en plus de Suisses produisent leurs propres bières, dans leur cuisine ou en ouvrant carrément une microbrasserie. Mais combien faut-il investir?

«Le plus dur, quand on fait de la bière, c’est qu’il faut attendre deux mois pour la boire», glisse, amusé, Stéphane Levet, de biereartisanale.ch, une société créée en 2012 pour équiper les brasseurs artisanaux. Il est vrai que, au début du moins, cela n’a étonnamment rien de sorcier. Des kits…

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Le Cafetier

On brasse de la bière à Morgins

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Amateurs de bières depuis des années, Corinne Reymond Collins et son mari Robby Collins en brassaient, en amateur dans la cuisine du chalet familial de Morgins, ajoutant à chaque fois une touche personnelle, avec le désir développer leur passe-temps.

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